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【アマチャレ12日目】今夜は何となく疲れが残るなぁ、ということで、馬刺しで疲労回復です！ 馬刺しは脂肪分が少なく、Lーカルチニン豊富。もちろんアマニ油かけました。後ろの麺状のものは豆干絲(トウカンスー)で、台湾料理屋で食べて以来、お気に入りのメニューです。が、アマニ粒をかけるつもりが、粉末…
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