カウントチャレンジ！

今回食べた食べたたけのこの味噌汁は孟宗筍で無く山竹の子です。
近所の方が山に取りに行き頂きました、おいしかったです。

孟宗筍と山竹の子って違うんですか？
はじめて知りました。

都会の人はあまり知らないかもしれないですね。
孟宗竹は黒い皮の太い筍ですが山竹の子は親指の太さ位のながさ20センチから30㎝くらいを採ってくる緑のからです。
味噌汁か卵とじで食べています。他の料理知りません。

もしかして山竹の子は根曲がりだけですか？
私のふるさとでは根曲がりだけが主流で関東に来てから孟宗竹を知ったのでなじみがあるのはやっぱり根曲がりだけです。