カウントチャレンジ!

2023/08/27 23:47

【アマチャレ215日目】
チキン・茄子・じゃがいもを、スパイシーな味で炒め煮してみました。
粉末トッピングで香ばしさUPです(^^

1件のコメント (新着順)
ミック
2023/08/28 07:38

おいしそうな炒め煮ですね。
スパイシーでまだまだ暑いときにこそ食べたいですね。
どんな味付けなんですか?


やっち
2023/08/28 08:45

ありがとうございます😊
醤油少々・コンソメ・オールスパイス・ガラムマサラ等を、適当に入れてみました。
トッピングに辛いオイルをバシバシと!(笑)

ミック
2023/08/28 08:53

教えていただきありがとうございました。
本格的な調味料で素晴らしいです。

やっち
2023/08/28 09:11

本格的とは、ミックさんのお料理のことです!
私は創作系なので、いつもミックさんのお写真を憧れをもって拝見しています😊

ミック
2023/08/28 09:39

やっちさんが持っていらっしゃる調味料オールスパイスやガラムマサラ私はもっていないです。
ハーブやスパイスなかなかうまく使いこなせなくて田舎料理ばかりなんですよ~
そのてん、やっちさんはスパイスをうまく使いこなせていてこちらこそ見習わなくてはなりません。
ほんと見習いたいです。またいろいろ教えてくださいね。

やっち
2023/08/28 09:41

無駄にスパイスだけは持っているので(笑)
こちらこそいつも学ばせていただいて、ありがとうございます😊