カウントチャレンジ！

やっちさんのお名前お借りしました。
ありがとうございます。

とうもろこしの芯からもいいうまみが出るので調理するときは捨てずに使用しています。
ベジスープは野菜の皮やきのこのいしづきなど使用して煮出しうまみのスープにします。
ブレンダーでポタージュスープも出来ますね。芯は煮出したりご飯と一緒に炊いたあとは捨てます。
とうもろこしの皮でベジスープにチャレンジしたことがなかったです。
とうもろこしのひげは食べられるしお茶にも出来ますね。
ひげは素揚げでも小麦粉粉を振って揚げて食べられます。
機会がございましたら芯を使用して作ってみてくださいませ～

アマニ油の使い方で、ミックさんの素敵なスープと肩を並べて自慢✨です（笑）
目からうろこの情報で、驚きばかりです。芯も皮も、もちろんヒゲも、ポイポイ捨てちゃっていました。
もっと食材を大切にしなければダメですね。
ヒゲの素揚げ、美味しそうですね～!
ぜひやってみたいです^⁠_⁠^

是非お試しくださいませ。
私も日々料理は勉強と思っているので皆さんの参考にしながら毎日勉強し楽しんで作っています。
やっちさんもいろいろ教えてくださいね。

ありがとうございます。
スープは味の邪魔をしないのでほんとおいしいですね。
みなさんのまねしながら徐々にいろいろかけて試してみたいです。
とうもろこしの芯は大事ですよね。必ず入れておいしいエキスも頂きます。
私もスモークサーモンさんと共通点も多くいろいろ学ばせてもらっています。
これからもいろいろ教えてくださいね。

こちらこそでーす😅

ありがとうございます。
芯からもよい出汁が出るんですよ、とうもろこしご飯を作るときも芯を入れて一緒に炊くとよい出汁が出ますので是非お試しくださいませ。

そうなんですね！使ったことなかったです。とうもろこしご飯、入れて作ってみます。

ぜひお試しくださいませ～