カウントチャレンジ！

ありがとうございます。
塩抜きした蕨ほんのり塩味を残したのでアマニ油だけで十分おいしく頂きました。
器もほめていただきありがとうございます。

ありがとうございます。
はずかしい～田舎料理ばかりなのでこのわらびも保存食ですよ～
春に採れた蕨を塩漬けにして冬の間少しずつ出して食べるんですよ～雪深いので買い物もいけないのでいろんなものを保存して食べる東北の知恵ですよね。
塩抜きしてほんのり塩味を残しアマニ油だけで十分おいしく頂きました。
主人が素材そのものを味わう料理がすきなので余計な手を加えるのがあまり好きではなくシンプルなものばかり、（そのせいで料理上達しません。笑）

塩漬けなのですね。私もご主人様と一緒で、素材の味が大好きです♡先日のじゅんさいもおいしそうだった！食べてみたいなー(^^♪　
ミックさんはとってもお料理上手＼(^o^)／なんでも作れちゃう魔法の手です！うらやましい♪

いえいえ～田舎料理しか知らないので企業さんのサイトに入ったことでかなり鍛えられました。
ひび頭は料理のことばかり、寝てても料理のことを考えてぐっすり眠れない～笑
主人は実家に大きな畑があるので子供の頃から採れたてしか食べてこなかったのですごく料理もうるさかったです。素材の味を味わいたいとシンプル料理ばかりで手の込んだものは箸もつけないほどでした。いまは大分緩和されて色々食べますが、甘い味付けだけは受け入れてくれません、私の県は何でも砂糖を使う文化がありお赤飯や茶碗蒸しも甘いです。かぼちゃや煮魚、卵焼きも甘くしたいけどいまだに願いが叶わないです。

ミックさん、私は料理のことはほとんど脳内に存在しないです（笑）
ご主人様はなんてお幸せ♡

主人は幸せだけど私は苦労しました。笑
卵焼きひとつ焼くのに何年もの修行？だめだしされていたので今では完璧なものが作れるようになりました。笑

ありがとうございます。
東北のほうでは保存するために塩漬けにすることが多いです。
それを塩抜きして冬の間食べるんですよ～
ほんのり塩分を残してあるのでアマニ油だけかけて頂きました。

ありがとうございます。
塩漬けにしていたのでほんのり塩分が残っているのでアマニ油だけでおいしく頂きました。

ありがとうございます。
塩抜きしましたがほんのり塩分が残っている程度にしたのでアマニ油だけでおいしく頂きました。