カウントチャレンジ!

2024/04/19 01:03

【アマチャレ72日目】
今日はビーツの葉っぱのお浸しにアマニ粉末をかけて食べました♪
本当はボルシチを作るためにビーツという赤いかぶを育てる予定だったのですが、かぶが育たずに花が咲きそうになってきたので、葉っぱを食べる事にしました😢
少し土の風味がしてクセがあるのですが、多分栄養はたっぷりです💪

2件のコメント (新着順)

育てていらっしゃるのですね!すごい!
ビーツは美味しいし見た目が華やかになるのでいいですよね(^^)/


うにこ
2024/04/20 21:15

昨年はうまく育ってくれたのでボルシチに変身しましたが、今回は育つ前につぼみがついてしまいました😢
その分葉っぱは柔らかく、美味しく食べられて良かったです😆

ミック
2024/04/19 08:31

ビーツを育てられていたのですね、
かぶは残念でしたね、葉っぱもおいしそう~茎も赤いのかな?


うにこ
2024/04/20 21:17

今年はビーツも聖護院大根もうまく育たず、葉っぱばかりが立派に育ちました(笑)
少し土臭い風味がありますが美味しく食べる事が出来ました😋
ゆで汁が真っ赤になるくらい、茎も赤い汁がでます😆