【アマチャレ49日目】今日のおやつはりんごに...

【アマチャレ49日目】今日のおやつはりんごにアマニ油をかけました。
夕飯はアマニ粉末、昨日買った「アマニ油入りドレッシング　フレンチ風クリーミー」をかけた温野菜サラダを食べました。
私はグルメでも、舌が肥えて味覚が優秀なわけではないのですが、ドレッシングの味の違いを素材ごとに感じました❗️

・ブロッコリーは玉ねぎ、しょうがの味が効いています。
・れんこんは色を抑えるために少し酢を入れた酢れんこんなのですが、昨日食べたトマトもそうでしたが、酸味ともフレンチ風クリーミーが合います。
・にんじんはにんじんがこのドレッシングに入っているからか、旨みと甘さ、コクが増え、クリーミーさも美味しいです。
・卵もクリーミーさが良く合ってとても美味しかったです。

😀そして！すご〜〜く美味しい！と思ったのが、じゃがいもです。昨日レタス、トマト、ハムのサラダの時にはハムの味が強かったので、それほど感じなかったにんにくの香りがじゃがいもだとよく感じられて、とても美味しい！キムチのように強くないので食後に口の中に香りが残らないのも嬉しいです。

春から初夏には新じゃがを、じゃがバターにしたり、マヨネーズをかけて食べるのですが、今年はこのドレッシングをかけて食べるのがオススメです。お皿に残ったドレッシングもキレイにじゃがいもにつけて食べました。