おれんじ写真館

ありがとうございます。
初めて知ったお料理です。
うるかは有名ですが食べたことないです、
味噌仕立てで炊いているのですね、いつか食べてみたいです。

ありがとうございます。
この時期は卵に栄養が行ってしまうのでアマニ油をかけてちょうどよい加減になります。
最初で最後おいしく頂きました。

ありがとうございます。
お店でも売られていますしどちらかというとイベントやお祭りで購入することが多いです。
お祭りでくし刺しした鮎が炭火で焼いていて焼き立てをいつも頂いて食べていました。
夏の鮎は卵が入っていないのでスマートなんですがこの季節は卵を持っているのですごく大きくて食べ応えがあるんですよ～

ありがとうございます。
コケを食べているので人によってはクセがあって嫌いという人もいますが私は大好きです。
このまま食べたりご飯といっしょに炊いたり、鮎フライ、お刺身もあるんですよ～
いつか機会がありましたら食べてみてくださいね。

ありがとうございます。
違いますよ～私にはそんな技術はございません。笑
購入したものなんですよ、この時期にしか食べられない子持ち鮎、今年ようやくリベンジで食べられました。

ありがとうございます。
そうなんですね、私のところは鮎も有名でお祭りも鮎祭りというぐらい鮎が有名です。
イベントやお祭りでは炭火焼で販売されていてそれを食べるのが楽しみなんです。
今年は猛暑でいけなかったのでお店で購入しました。
クローバーさんいつか食べる機会が訪れるとよいですね。

ありがとうございます。
夏は卵をもっていないので食べやすいと思いますが夏が過ぎると卵を持つようになります。
夏に食べられればよかったのですがあまりにも暑くてお出かけできなかったのでどうしても卵を持ったものになってしまいました。

ありがとうございます。
タマゴに栄養がいっているのでアマニ油がちょうどよかったです。
今年は食べおさめが出来てよかったです。

ありがとうございます。
スモークサーモンさんも食べたのですね～
夏場は卵が入ってなくて身がふっくらしておいしいですね、
9月頃から子持ち鮎が販売されるようになりもう今年はこれが食べおさめとなってしまいました。
すごい食べ応えがありました。
見る私も食べたくなりますね。笑