ニップン書店

こんにちは！ナヒです😚

リニューアル後、初めての「ニップン書店」投稿です✨

初回から冷凍プレート「よくばり御膳」を、あえて手作りしてみた再現という企画にチャレンジしてみました。

実は、よくばり御膳は私が入社前（就活時代）からのお気に入りの商品です…💖

「冷凍食品ってコスパ悪いイメージあるけど、実際作ってみるとどうなんだろう？」と疑問に思っており、それなら実際にやってみよう！ということで決行しました。

ぜひ最後まで見てみてください！（私自身、調理スキル高いわけではありませんので、みなさま温かい目で見守ってください…😢）

【商品紹介】

「ニップンよくばりシリーズ」は冷凍プレート（冷凍調理セット物）市場メーカーシェアNo1の人気商品です✨※インテージSCI　冷凍調理セット物市場 　2023年10月～2025年10月メーカー別累計購買金額ベース

今回紹介する「よくばり御膳　五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」はシリーズ内でも最も人気の商品となっております！

五目ご飯と酸味を利かせつつまろやかな鶏の黒酢あんのセット。野菜が5種も入った満足な1品です。

【検証】

step１「というわけで、材料を買いそろえるところからスタート」計30分

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「こんなにいるっけ…？」と戸惑いながらカゴへ。

鶏肉

スナップエンドウ

なす

ピーマン

ブロッコリー

じゃがいも

お米

五目御飯の素（初の試みのため、最初は素に頼りました…）

黒酢あん

油などその他調味料

step２「そして、調理工程へ。」　計1時間15分

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➀まずは、これらの食材を洗って切る！食材によっては他にも下ごしらえ。

この工程だけでもなかなかの時間と集中力を要求されます…

＊3人分の材料を並べるとこんな感じ

➁鶏肉に片栗粉まぶして揚げる！その後野菜も油を通す

③最後、黒酢あんのたれと食材を混ぜ合わせる

④五目御飯を作る（今回は素を使ったので、実際に１から作った想定です）

・ごはんを研ぐ、浸水、椎茸を水に戻す

・油揚げ、ゴボウ、ニンジン、椎茸を切る

・調味料と具材を入れてごはんを炊く

step３「完成！実食🍽️😍」

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最終的にできあがったものは、もちろん美味しい！✨

やはり1食でいろいろな野菜を摂取できることは、栄養面でもお気持ちの面でも非常に満たされますね！（「こんなに野菜を摂っている私、えらい！」と呟きました）

step４「片付け…🫠」計30分

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油の処理、使った調理器具を洗って片付けて…など揚げる工程もあり、非常に時間かかりました。

【検証結果】

＜材料費＞

・1食分計算：計620円分

・よくばり御膳の店頭価格*は税込520円　★スーパーでよくばりを買うが安い！

*店頭価格とは商品が実際に販売される時の価格のこと。

  各店舗が独自設定するため、お店によって異なります。

(ガス光熱費水道代や私が調理片付けしたコストは含めません。)

＜時間・手間＞

・step2～4までで計2時間15分間

・よくばり御膳の温め時間は最大6分20秒（500w）★よくばりを使うが早い！

eco紙トレー使用のため片付けいらず！

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💭コメント

東京都の最低賃金を参考にすると1時間55分＝約2,350円。食材費と人件費だけでも約3,000円。「よくばり御膳」のコスパの良さに気づいたとともに、普段ご家庭で料理を担当されている方々に頭が上がりません…というのが正直な感想です。

翌々日の夕食に同じよくばり御膳を食べてみました。自社商品ながらやはり安定的に美味しい…再現をしてみて、“ニップンの冷凍プレート、めちゃくちゃコスパ良いのでは…？と気づくきっかけになりました。もちろん、料理は自分の好きを追求できることが楽しさであると私自身も感じております！ので、忙しいときには「よくばり御膳」を最大限に活用し、浮いた時間で自分時間として趣味・休息に充ててはいかがでしょうか…？

PRのような文章になってしまいましたが、私が入社前から感じていた疑問をついに暴く企画となりました…！もっと手際の良いやり方もきっとありますが、実際に調理してみることで冷凍食品の良さを再確認できました！​