おれんじ写真館

ありがとうございます。
サックリカラッと揚がりました。
冷めてもカラッとしているのでお気に入りです。

ありがとうございます。
火を通してもシャキシャキ食感なのでおいしく頂きました。

私も好きですね♪

ありがとうございます。
秋みょうが半分でこの大きさはすごいですよね～
華さくりほんとカラッと揚がり冷めてもサクッとしているので我が家には欠かせなくなりました。
衣がはがれてしまうこと時々ありますよね、華さくりは今のところはがれることがないので安心して使用できます。

ありがとうございます。

サクッとした衣でシャキシャキ食感のみょうががとてもおいしかったです。
冷めてもおいしい天ぷらでした。

ありがとうございます。

9月から10月にかけて収穫できるものが秋みょうがなんです
みょうがを食べることなく...そうだったんですね。
ちょっと癖があるかもしれませんが食感がしゃきしゃきでおいしいですよ～
機会がございましたら初みょうが試してみてくださいね～

ありがとうございます。

秋みょうがは9月から10月にかけて収穫できるものなんです、夏に比べて大きく、色も赤紫色して香りも味も濃いです。天ぷらなかなか聞かないですよね、薬味で終わってしまうことが多いので天ぷらまではなかなか作れませんね。
わかります～土を巻き込んでしまいますよね。我が家でもです。
なので半分にカットして確かめるしかなくてきれいなものだけ天ぷらにして少し混じっているものは細く千切りして土を出しながら何度も洗います。すると土も出てキレイになります。気になるときはさっと熱湯をかけると色鮮やかになります。千切りでもかき揚げのようにあげると天ぷらにできますよ～
こちらが我が家で収穫したみょうが、バケツいっぱい収穫しました。

ありがとうございます。

小料理屋さんなどで季節になるとみょうがの天ぷらがいただけるそうです。
薬味として使用するぐらいしか使わないですよね。
天ぷらも火を通してもシャキシャキ食感でおいしいですよ～

ありがとうございます。

みょうがの天ぷらなかなかないですよね。薬味として使用することが多いですものね。
今回は大量に収穫できたので天ぷらにしました。
サクッとしていてシャキシャキ食感でおいしかったですよ～

ありがとうございます。

なかなかないですよね、薬味としては食べても天ぷらまではなかなか食べないですね。
今回は大量に収穫できたので天ぷらにしました。
ただ水分が多いのではねる～笑
機会があったら食べてみてください～

ありがとうございます。
ひつじさんみょうが大好きなんですね、私もなんです～
一年中食べています。これからの時期たくさんポン酢に漬けて毎日食べていますよ～