おれんじ写真館

東北ではよく食べられている山菜です。
沢沿いの熊が出るところに生えているそうです。
皮むきは私も好きではないですが、美味しいものを食べるために我慢してやりますがいとも簡単に食べる主人を見ているとありがたく食べてよ～と思ってしまいます。笑

次回は、旦那様もどうぞご一緒に皮むきを(笑)
心の中でミックさんに感謝🥰されて、召し上がっていると思います♡

実は主人も皮むきはするんですよ～
でも最近は見ているだけでやらないのです。笑
何回か感謝して食べてねといったことがありますが食いしん坊なので夢中になって食べてそんなのすっかり忘れて食べていますよ～笑

東北は山菜の宝庫で一番好きな山菜です。主人の兄がよく早朝山に採りに行き私たち女性人がいつも皮むきしていました。笑｢これが以外に大変｣
ふきのようにしても食べますが皮を剥いてさっと熱湯を掛けると鮮やかな緑に変わり塩をかけて混ぜて食べるのが実家のみんなが好きでしたね。私はねぶた漬けにあわせて食べるのが好みです。