おれんじ写真館

【材料】

・しらたき…一袋

・コチュジャンか豆板醤…大さじ2程度

・すりごま…大さじ2（めがけて思っている2倍）

・粉末鶏がらスープ…大さじ1（めがけて思っている1.5倍）

・ニンニクチューブ…2センチ（お好み）

・しょうがチューブ…3センチ（お好み）

・お湯…少し

・豆乳…80ml程度

・きざみネギ…お好み

・キムチ…お好み

・ラー油かごま油…お好み

・アマニ効果…ひと匙🥄

（てっぺんに卵黄をトッピングしても◎）

【作り方】 

・しらたきを袋から出し水を切り、塩を少し振って5分程度水抜きする

・フライパンを中強火に熱し、しらたきを乾煎りする

・↑の間に、お皿にコチュジャンが豆板醤、すりごま、鶏がらスープ、ニンニクチューブ、しょうがチューブを入れ、お湯を少し入れて練り混ぜ、合わさったら豆乳を加えてさらに混ぜる

・↑の皿に乾煎りしたしらたきを入れる

・ネギ、キムチなどトッピングを盛り、最後にアマニ効果をひと匙とお好みでラー油などを垂らす

【コメント】

材料たくさんに見えますがどんどん入れるだけなので、慣れたら1分で入れ終わるスピードメニューです🌱

しらたきは最初の水切りと乾煎りをきちんとすればするほど独特のにおいが抑えられるのでおすすめです！

しらたきは袋で10kcal程度しかないのですが食べ応えがあるので、ダイエット中のお食事やお夜食にもおすすめな一皿です✨