5月1日に公開された、リュウジさんとのタイアップ動画はもうご覧になりましたか？まだ見ていない方はこちら👀
今回、あの動画で紹介された“究極の和風パスタ”をコミュニティ運営メンバーで実際に作ってみました！🍝結論…思っていたより簡単で、私たちでも「究極」のおいしさに仕上げることができました。
極上アルデンテの良さが最大限に活きるレシピで、とにかくおいしい一皿になりました。
・ぷりっとした食感が長続きする
・和風ソースが麺にしっかり絡む
・きのことベーコンの旨みがぐっと引き立つ
作って、食べた瞬間に「人に勧めたくなるやつ」です…！
みなさんにもぜひ味わってほしい！おれんじ写真館での投稿、お待ちしています📸✨
＜材料＞
極上アルデンテがおいしいスパゲッティ1.7㎜ |
200g |
★お好きなきのこ（今回エリンギ:椎茸:ひらたけ） |
200g（50:50:100） |
★ブロックベーコン |
80g |
★にんにく |
2片（10g） |
オリーブオイル |
大さじ2 |
☆こんぶだし |
小さじ2/3 |
☆ほんだし |
小さじ2/3 |
☆醤油 |
大さじ2 |
☆酒 |
大さじ2 |
☆みりん |
大さじ2 |
☆鷹の爪 |
2つまみ |
茹で汁 |
大さじ3 |
塩（パスタ茹で用） |
塩分濃度0.8%の量 |
⭐︎仕上げにオリーブオイル大さじ1、小ネギ★味変でポン酢
＜作り方＞
① ★の食材を切る（切り方は動画を参照）。
② フライパンにオリーブオイルを2カ所に分けて敷き、 にんにくとベーコンをそれぞれ約2分半炒め、後から混ぜる。
③ ②にきのこを加えて、かさが減るまでしっかり炒める。
④ 弱火にして☆を投入。香りが立ってきます…！
⑤ （塩0.8％のお湯で）パスタを8分茹でる。
⑥ 茹で上がったパスタを④のフライパンへ。ゆで汁とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
⑦ お皿に盛り、小ネギを散らして完成🍝✨
30分もかからず完成しました！
みなさんの再現チャレンジも楽しみにしています！♪
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投稿を表示30分もかからず完成、いいですね！
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示美味しそう！作ってみたいです。
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投稿を表示作って食べてみたいです
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投稿を表示極上アルデンテがおいしいスパゲッティを買いに行ったけど売り切れでした 残念 このレシピをみて買いに行った人がたくさんいたのかな
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投稿を表示きのこがたくさんでとてもおいしそうですね。レシピありがとうございます。作ってみたいです。
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投稿を表示いろんなキノコがたくさん入って美味しそうですね
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投稿を表示手軽に作れるのが良いですね
究極のパスタ ぜひ挑戦してみたいです😊
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投稿を表示パスタソース使わなくてもできるんですね
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投稿を表示きのこたっぷりでおいしそう。作ってみたいです。