おれんじ写真館

自家製干しいも作り

10月末に深谷のやさいと仲間たちファームで収獲した、大きなさつまいもを新聞紙にくるんで麻カゴにいれ、北側のベランダで寝かせておきました。さつまいもは、とれたてより、寒い所で寝かせると糖度が増すので😉

 

それを炊飯器で炊飯して、干しいもを作りました😋

 

厚切りにして、2日南側のベランダに干しました。しっとり甘い美味しい干しいもになりました💓

 

新年初の干しいもです☺️

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18 件の返信 (新着順)
だあきち
2024/01/18 14:37

自分でもできるんですね(^^)
出来上がりがたのしみですね!

sarisari
2024/01/14 04:58

干し芋、自分で作れるのですね!買うイメージしかなく考えたことがなかったです・・・
すごいです・・
手作りの干し芋、とてもおいしそうです。


ありがとうございます😄

干しいも大好きで、よく買っていてどうにか自分で、作れるのでは?と、10年前位に色々試して、今のやり方におちつきました。

干しりんごも、薄くきって4,5日干すと出来ますよ❣️

古くなったりんごでも、甘く美味しくなるですよ😋
簡単に、美味しく出来るのでお勧めでーす😋✨

sarisari
2024/01/14 18:29

干しりんごもおいしそうですね。4,5日なら私でもできるかも。
教えていただきありがとうございます💕やってみます!

りんごは、なるべく薄く切った方がお勧めでーす😋

アキ
2024/01/13 14:51

自家製干し芋おいしいですよね!
私も最近はじめましたが、この切り方だと簡単でいいですね!!!
真似してみます。

ちなみに私はふかすのが手間な時は、
スーパーの焼き芋を買ってきてそのまま切って干しちゃいます★
香ばしい香りがして、それもまた美味でおすすめです~。


コメントありがとうございます😄

アキさんも干しいもを作られているのですね~美味しいですよね~😋

さつまいもの種類にもよりますが、鍋で蒸すより炊飯器の方が干しいもがしっとり仕上がるんですよ😄

焼き芋をそのまま干すのも美味しそうてすね〜😋今度、焼き芋を作った時に試してみたいと思います☺️
教えて下さりありがとうございます😄💖

アキ
2024/01/14 15:58

なるほど!炊飯器を使うのですね!!
目からうろこでした。ありがとうございます~
寒い日が続いておりますので、お互いヘルシーライフで元気に冬を乗り切りましょう~

やっち
2024/01/10 21:01

昨年末、どうしても食べたくて干し芋を買いました。
8000円分を家族で数回食べて、あっという間になくなりました・・・😿
自作されるなんて、素晴らしすぎます👏


ありがとうございます😄
干しいも、買うと高いので作ってまーす😅
ただ、年々さつまいもも高くなっていて、お得感が小さくなってまーす💦

トクちゃん
2024/01/10 15:54

寒さ加減が違うのですね黒く痛まないのがうらやましいです。
そして干しイモお日様が良く当たるのですね。
自分で作ったほしいも美味しいでしょう!!


コメントありがとうございます😄
あまり詳しくないので適当に作っているだけですが、毎年、秋前から作っていますが、黒くはなった事がないかもしれません。
紅はるかや安納芋がしっとり美味しく出来上がります😋✨

こうちゃん
2024/01/09 21:27

自家製☆干し芋って興味深々です♪


コメントありがとうございます😄
簡単に美味しく出来るのでお勧めでーす☺️

mika
2024/01/09 21:12

干しいも 手作りしてみたいと以前から思いながらも
いつも買っていました
チャレンジしてみようかな😊🍠


コメントありがとうございます😄
簡単に、美味しく出来るのでお勧めでーす😉

ゆず
2024/01/09 20:59

干しいも大好きですが、さつまいもがあっても、干しいもは買うか、作ったものを貰うかしかないです。炊飯器で作ってから干すんですね⁉️
勉強になります(^ー^)


コメントありがとうございます😄
簡単に、美味しく出来るのでお勧めでーす😋

小町
2024/01/09 19:13

すごーい!!自分で干し芋作るなんて…
私はすぐにさつまいもご飯で食べてしまいました。


ありがとうございます😄

私も一本は、さつまいもごはんにしました😋✨

ひよるん
2024/01/09 14:11

自家製の干し芋、美味しそうですね!


ありがとうございます😄

美味しく出来ました😋