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おれんじ写真館

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スモークサーモン
2023/07/12 00:04

この時期の手仕事土用干し

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さしす梅干しの土用干しをしました☺️

3日間干して、冷蔵庫で3ヶ月寝かせたら完成です😄

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8 件の返信 (新着順)
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コスモス
2023/07/13 17:25

梅仕事！
いいですね。
昔、砂糖漬けやジュースを作ってましたが
食べるの私だけ～～～（笑）
久しぶりに、
少しだけでも作ってみようかな？

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スモークサーモン
2023/07/14 00:29

家は、次男が子供の頃は、梅ジャムと梅シロップが大好きで、沢山作ってもあっという間になくなったのですが、お酒を飲むようになったら梅酒しか飲まなくなり、食べるのも飲むのも私だけなんです😅

なので、さしす梅干しは1kg、梅サワーと梅シロップは500gに減らしました☺️

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ゆず
2023/07/13 14:23

手作り梅干し素敵ですね！出来たらお伺い致します(^ー^)(笑)

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スモークサーモン
2023/07/14 00:22

わぁ～嬉しいコメントありがとうございます😄

お待ちしておりまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓

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Tracy
2023/07/13 12:05

美味しそうな梅干しですね。
手作り感が合ってとても良いですね

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スモークサーモン
2023/07/14 00:21

ありがとうございます😄
完熟の南高梅4Lを使ったので、いい感じに出来たんだと思います☺️

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サブ
2023/07/13 11:27

出来上がりが楽しみですね

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スモークサーモン
2023/07/14 00:19

ありがとうございます😄とっても楽しみです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓

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甘い物大好き女王
2023/07/13 09:45

見てるだけで美味しそうで唾液が、、、。
御飯下さーーーーーーい！！！！！

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スモークサーモン
2023/07/13 10:02

嬉しいコメントありがとうございます😄

ご飯と梅干しセットでお届けしまーす☺️

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うにこ
2023/07/12 22:01

何て美しい✨
さすがスモークサーモンさん、梅干しも作られているのですね😍
毎年梅酒は漬けますが、梅干しはハードルが高いです😅

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スモークサーモン
2023/07/13 10:01

ありがとうございます😄

さしす梅干しは、梅干しよりも簡単なんですよ☺️

私は、この他に梅ジュースと梅サワーを作りました😋

後は冷凍庫で待機中の南高梅で梅ジャム作りが残ってます💓

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やっち
2023/07/12 15:29

さすがスモークサーモンさん♡
赤ちゃんのほっぺみたいな柔らかさとお見受けします🥰
マドモアゼルみつばちさん🐝も、フルーティーな香りに惹かれてやってくる？😊

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スモークサーモン
2023/07/13 09:58

また、消えてました。昨日やっちさんにコメントをしたのですが・・・・💦
昨日、ちゃんとここにあったコメントがなくなってて(+_+)

嬉しいコメントありがとうございます☺️
マドモアゼルみつばちさん🐝に思わず笑ってしまいました～😄

みたいな事を返信したのですが😅

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やっち
2023/07/13 11:47

笑っていただいて嬉しい(^^♪ですが、なぜ消えてしまうんでしょうね・・・
再度のご入力、ありがとうございました♪

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ミック
2023/07/12 06:56

まさにいい塩梅ですね。
このまま味見したくなる柔らかさかな。

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スモークサーモン
2023/07/12 10:09

そうなんです😄
完熟の南高梅を使っているので、とってもフルーティーな香りがベランダに広がり😋しっとり仕上げました💖

多分数日中に味見しちゃうと思いまーす（笑）

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