おれんじ写真館

ミック
2025/04/19 08:17

たけのこと桜海老の炊き込みご飯

今年初筍です

 

桜海老と共に炊き込み、家庭菜園で育てている山椒の葉っぱを添えて

 

アマニ油をかけて頂きました

 

旬の食材の筍と桜海老、春を味わいました

 

山椒の葉っぱをパンっとたたくと香り豊かになりさらにおいしくいただけますね。

コメントする
10 件の返信 (新着順)
うにこ
2025/04/20 14:34

春満載の炊き込みご飯ですね😋
桜海老のほのかな桜色に鮮やかな山椒の緑と香り💗
美味しさはもちろん、目でも香りでも楽しめますね~♪


ミック
2025/04/21 09:03

ありがとうございます

春ですね~
今年初めて筍を頂きました、桜海老も旬で山椒の葉っぱも今年初めて使用しました
香りと共に美味しくいただくことが出来ました

小町
2025/04/20 10:34

春らしい~


ミック
2025/04/20 10:58

ありがとうございます

口いっぱい春を味わいました~
とっても美味しかったです

Tracy
2025/04/20 10:12

ミックさん、とても美味しそうな筍と桜海老の炊き込みご飯ですね。
春を感じます 山椒の葉と一緒でアマニ油を掛けて良いですね。
私も、昨日たけのこご飯を炊きました。残りがまだあるので、今日も、食べようと思いますが、ミックさんを真似て、山椒の葉と桜海老、アマニ油を加えようと思います。


ミック
2025/04/20 10:56

ありがとうございます
Tracyさんも筍ご飯だったのですね。
ご一緒でうれしい~
山椒の葉っぱの香り、桜海老の香ばしさ、アマニ油で美味しくいただいてくださいね。

sarisari
2025/04/20 09:12

とてもおいしそうですね。
桜海老と山椒で色も春らしくて素敵です🌸
山椒も家庭菜園されているんですね!すごいです。
山椒の葉っぱをパンっ、知りませんでした。やってみたいです。


ミック
2025/04/20 10:37

ありがとうございます

山椒はまだ小さいのですが3本あります、1本は息子からのプレゼントです
毎年虫さんに食べられて丸坊主になってしまいます笑
今年は無事冬越しして葉っぱも無事でした
叩くことで香りがより引き立つんですよ~是非お試しくださいね。

かぴまる
2025/04/20 09:11

美味しそうですね


ミック
2025/04/20 10:35

ありがとうございます

春を味わえて美味しかったです
筍も柔らかくておいしかったです

potato
2025/04/20 09:09

旬の食材で作る炊き込みご飯は美味しいですね。


ミック
2025/04/20 10:34

ありがとうございます

筍も桜海老も旬ですね~
アマニ油をかけて美味しく頂きました

アマニ隊
2025/04/19 22:11

旬のタケノコ良いですね⭐


ミック
2025/04/20 09:59

ありがとうございます

ようやく旬の筍を味わうことが出来ました

ゲーマーママ
2025/04/19 19:50

たけのこと桜海老 春の炊き込みご飯 美味しそうですね🌸🌸🌸


ミック
2025/04/20 09:52

ありがとうございます

どちらも旬なので春を味わえました~
アマニ油をかけてより美味しさを感じました

とっても美味しそうな炊き込みごはんですね😋
優しい色合いで春を感じます😄
山椒の葉がいい仕事をしてくれますね💖


ミック
2025/04/20 09:39

ありがとうございます

今年初めての山椒の葉っぱも使用しました
毎年虫さんに食べられて丸坊主にされるのに今年は冬越しして葉っぱが残っていました
香りと共に美味しく頂きました

家も今年は、山椒の実が収穫出来そうな予感でーす🤭

ミック
2025/04/21 09:09

わあ~うらやましい
我が家のはまだ小さくて実が出来るのはいつかなと待ち遠しいです
スモークサーモンさんの実山椒を使用したお料理今年出来るといいですね。

トクちゃん
2025/04/19 14:45

美味しそうですね、
桜エビと山椒でおいしさ増しますね。


ミック
2025/04/20 09:36

ありがとうございます

山椒の葉っぱも今年初めてで香りと共に美味しく頂きました