おれんじ写真館

ミック
2025/02/27 08:39

白菜のピーナッツ和え

義姉さんから教えていただいた思い出の味

 

ゆでた白菜にんじんに、からし、醤油、味醂、砂糖、,出汁、乾燥ピーナッツを砕いたもの、茹で落花生を和えて完成

 

ピーナッツのうまみと油分がアマニ油とよく合います

 

ピーナッツ好きにはたまらない一品

 

機会がありましたらお試しくださいませ~

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6 件の返信 (新着順)

義姉さんから教えて頂いたお料理✨とっても美味しそうですね😋
茹で落花生美味しくて好きなのですが、こちらでは、生の落花生が手に入らないんです🥲


ミック
2025/03/01 10:43

ありがとうございます。

まだ若いとき料理が出来なかったころに教わった思い出のレシピなんです。
今ではしっかり我が家の定番レシピとなりました。
生の落花生が手に入らないのですか、やはり農産直売所とかでないと手に入らないかもしれないですね、こちらはピーナッツが有名なところがあるのでスーパーとかでも販売されます
時期に見つけられるといいですね。

トクちゃん
2025/02/28 11:29

美味しそうですね。
お皿もお料理も春らしいです。


ミック
2025/03/01 08:25

ありがとうございます。

ピーナッツ和えとってもおいしいです。
器もお気に入りです~

potato
2025/02/28 09:20

試してみたいです♪


ミック
2025/02/28 10:53

ありがとうございます。

是非お試しくださいませ~

アマニ隊
2025/02/27 22:30

試してみます!
ありがとうございます😊


ミック
2025/02/28 10:08

ありがとうございます。

ゆでたピーナッツの味わいと乾燥したピーナッツの味わいが両方味わえるのでお勧めです
機会がありましたらお試しくださいませ~

ゲーマーママ
2025/02/27 22:30

茹で落花生🥜も入ってとても美味しそうですね✨


ミック
2025/02/28 10:07

ありがとうございます。
ゆでたピーナッツの味わいと乾燥したピーナッツの味わい両方味わえるのでおいしいですよ~

ひよるん
2025/02/27 14:18

茹で落花生の甘み、美味しいですね!アマニ油でコクも出ていいですね。


ミック
2025/02/28 08:43

ありがとうございます

茹で落花生もおいしいですよね。
淡白な白菜に落花生とアマニ油のコクがプラスされてとってもおいしかったです