おれんじ写真館

【材料】

*ご自宅にあるものでOKなのですが、今回の具材は以下です。

◆Ⓐ豚肉とニラの炒め物➡豚肉、ニラ、タレ（ニンニク・生姜・醤油）

◆Ⓑカニカマ、レタス、マヨネーズ、卵、鯛白だし（ご自宅にある白だしで。なければマヨネーズで味調節可）

◆アマニ粉末、ごはん（今回はもち麦入り）、海苔

 【作り方】

四角のタッパー（お豆腐等のプラスチック製空き容器でもOK）と、ラップを用意。

Ⓐ1：豚肉をあらかじめタレに漬けて少し揉んでおく。

　2：豚肉は少し焦げ目がつく程度まで炒めてから、ニラを入れてサッと炒める。少し冷ます。

　3：ごはんにアマニ粉末を混ぜる。量はお好みで。

　4：容器の中に、ごはん⇒豚肉ニラ炒め⇒ごはん　の順に重ねて、しゃもじ等でギュッと押す。

Ⓑ1：卵に鯛白だしを少々と、アマニ粉末を入れて炒り卵にする。少し冷ます。

　2：レタスを洗って、水気を切る。

　3：カニカマはそのまま使う。

　4：Ⓐと同様に、容器の中に　ごはん⇒やや薄くマヨネーズ⇒レタス⇒やや薄くマヨネーズ⇒炒り卵

　       ⇒カニカマ⇒ごはん　の順に重ねてギュッと押しておく。

　　　*レタスはごはんや他の具材とくっつきにくいので、マヨネーズで密着させると重ねやすい。

　　　  だしの代わりにマヨネーズで味の調節もOKなので、量はお好みでどうぞ。　

ラップの上に海苔一帖を広げて準備。Ⓐを、容器を逆さまにして海苔の上にパカッとあける。

その際、海苔の四角を対角線にして、風呂敷包のように包む。（Ⓐを海苔に平行に置かない）

下敷きにしていた外側のラップで、海苔に巻いたⒶをきっちり包む。

ラップの上から、真ん中を包丁でカットする。

ⒷもⒶ同様に、海苔の上にあける。

その際、具材のカニカマの向きを覚えておく。（カニカマに対して、垂直にカットするので）

下敷きにしていた外側のラップでⒷを巻いたら、ラップの上にカットする方向をマジックペンで書くと便利。

Ⓐ同様に真ん中をカットする。具材どうしが多少離れてもOKなので、カニカマの向きだけ気を付けて！

最後にアマニ粉末を追いトッピング😊

 【コメント】

アマニ粉末をたっぷり入れた「おにぎらず」です。

作る容器の大きさによりますが、ごはんは少量&具材にボリュームがあるので、炭水化物の食べ過ぎ防止になるかと思います。

この具材や作り方でなくても、、ご自分のお好きなものを選んで自由に楽しく作ってみてください。

少しでもご参考になればと思い、投稿させていただきました。

一番大事なことは、【楽しく作る気持ち】と【アマニ】ですね(^^